قال تجار ومسؤولون بشعبة الجزارين بالغرفة التجارية بالقاهرة إن توجه الدولة لتوسيع وتنويع مصادر ومصادر استيراد اللحوم سواء كانت حية أو مجمدة سيؤدي إلى زيادة المعروض من اللحوم في الأسواق. مما سيؤثر على مبيعات اللحوم المحلية لكنه لن يؤدي إلى انخفاض أسعارها.
انخفاض منتظر في أسعار اللحوم البلدية بالأسواق
قال الدكتور علي المصيلحي وزير التموين إنه تم توقيع عقود مع دول أفريقية بالإضافة إلى الهند لاستيراد اللحوم الحية والمجمدة مثل السودان وجيبوتي وتنزانيا وأوغندا.
وأوضح المصيلحي أن تنوع المصادر سيسهم في توفير الكميات المطلوبة من اللحوم لتلبية احتياجات المواطن بأسعار أقل من أسعار السوق.
قال هيثم عبد الباسط ، نائب رئيس شعبة الجزارين بالغرفة التجارية بالقاهرة ، لمصراوي ، إن سوق اللحوم البلدي يعاني من ركود شديد ، بسبب ارتفاع أسعار اللحوم ، حيث يتجه كثير من المواطنين للشراء من منافذ بيع اللحوم. وزارة التموين.
وأضاف عبد الباسط أنه رغم قلة الطلب على اللحوم البلديّة ، لا يُتوقّع أن تنخفض الأسعار في الأسواق ، بسبب ارتفاع تكلفة الأعلاف وارتفاع أسعار المواشي ، فضلاً عن أجور العمال والمصاريف الأخرى.
واتفق معه محمد شرف نائب رئيس شعبة الجزارين بالغرفة التجارية بالقاهرة ، حيث قال لمصراوي إن عرض اللحوم المستوردة في منافذ البيع بأسعار أقل من أسعار البلدي لن يؤدي إلى انخفاض الأسعار بسبب ارتفاع تكلفة الجزارين.
وأوضح شرف أن السعر العادل للكيلو من اللحوم يبلغ نحو 400 جنيه ولا تستطيع محلات الجزارة رفع السعر عن 350 جنيها لقلة الطلب.
وأشار عبد الباسط إلى أن الجزار في المناطق الشعبية يتكبد خسائر كبيرة ، لأنه لا يستطيع رفع الأسعار على غرار المحلات التجارية في المناطق الراقية ، بسبب ضعف القدرة الشرائية لأهالي تلك المناطق.
