قال ثروت الزيني ، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ، إن أسعار أرجل الفراخ ارتفعت بشكل ملحوظ خلال الساعات الماضية بنحو 10 جنيهات لتصل إلى 20 جنيها للكيلو من أرجل الدجاج.
أسعار أرجل الفراخ
وأكد الزيني في تصريحات صحفية، أن الزيادة ترجع إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، موضحًا أنها زادت بنسبة 100٪ منذ أبريل الماضي وحتى الآن.
وأرجع الزيني سبب ارتفاع أسعار أرجل الدجاج وقشرها إلى أن العلف يمثل 75٪ من ارتفاع وسعر الدواجن ، لذا فإن ارتفاعه يعني ارتفاع جميع منتجات الدواجن.
فؤائد أرجل الفراخ
وأكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن عدم وجود إطلاقات علفية خلال الأسبوعين الماضيين مما أدى إلى زيادة إنتاج الدواجن ومنتجاتها.
استعرض المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان فوائد أرجل الدجاج ، وهي بدائل غذائية غنية بالبروتين واقتصادية مادياً ، في ظل ارتفاع أسعار الدجاج واللحوم.
