أكد د. رضا عبد الجليل ، مدير إدارة الشئون الفنية بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات ، أن نسبة استهلاك اللبن المعبأ في السوق المصرية وصلت حاليا إلى نسبة جيدة أكثر من 55%.
جاء ذلك خلال محاضرة علمية حول فوائد اللبن المعبأ والمخاطر الصحية من الألبان السائبة، واستراتيجية غرفة الصناعات الغذائية ودورها في التوعية باللبن المعبأ.
سجلت نسبة استهلاك اللبن المعبأ 11% خلال 2019
وأشار إلى أن نسبة استهلاك اللبن المعبأ كانت تسجل 11% عام 2019، مضيفا إلى أهمية الوصول إلى نسبة 80% من اللبن المعبأ خلال المرحلة المقبلة.
مستشفى سرطان الأطفال 57357 تكرم غرفة الصناعات الغذائية
وكانت قد كرمت مستشفى سرطان الاطفال 57357، غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية وعددا من المنظمات الاقليمية والدولية في إطار الجهود المبذولة لزيادة الوعي بأهمية الغذاء الصحي والأمن والوقاية من الأمراض لدعم الصحة العامة.
أهمية نشر الوعي بأهمية سلامة الغذاء في كافة المنشآت الغذائية
ولفت محمود البسيوني ، المدير التنفيذي للغرفة ، في تصريحات تنقلها مجلة خبري، إلى أهمية الشراكة وتضافر كافة الجهود بين كافة الجهات ذات الصلة، متمثلة في غرفة الصناعات الغذائية – كممثل عن القطاع الخاص- والهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومستشفى 57357، ومنظمات المجتمع المدني، لنشر الوعي بأهمية سلامة الغذاء في كافة المنشآت الغذائية وذلك علي مستوي مراحل الإنتاج والتصنيع والتوزيع واهميه رفع وعي المستهلك للوقاية من الامراض والحد من انتشارها
تشجيع الشركات للتسجيل والإدراج بالقائمة البيضاء
وذكر جهود الغرفة لدفع وتشجيع الشركات وخاصة الصغيرة والمتوسطة للتسجيل والإدراج بالقائمة البيضاء بالهيئة من خلال تنفيذ العديد من برامج الدعم الفني لتأهيل الشركات وتوافقها مع متطلبات سلامة الغذاء ودفعها للنمو والتوسع بالتعاون مع الشركاء الدوليين والمحليين.
