أسعار الغذاء.. ارتفعت أسعار المواد الغذائية إلى مستوى قياسي شهري في مارس بعد أن غزت روسيا القوة الزراعية أوكرانيا ، وهي مورد رئيسي للقمح وزيت الطهي للعالم.
لكن الأسعار تراجعت منذ ذلك الحين ، مع مزيد من الراحة نتيجة الاتفاق الذي توسطت فيه تركيا والأمم المتحدة في يوليو والذي رفع الحصار البحري الروسي على صادرات الحبوب الأوكرانية.
قالت منظمة الأغذية والزراعة يوم الجمعة إن مؤشر أسعارها ، الذي يقيس التغير الشهري في الأسعار الدولية لسلة من السلع الغذائية ، انخفض إلى 132.4 نقطة في ديسمبر ، بانخفاض 1.9 في المائة عن نوفمبر.
كما أنها كانت أقل بنسبة 1٪ مما كانت عليه في ديسمبر 2021.
لكن المؤشر كان أعلى بنسبة 14.3 في المائة بشكل عام في عام 2022 مقارنة بالعام السابق حيث وصل إلى أعلى مستوى على الإطلاق عند 143.7 نقطة.
وقال ماكسيمو توريرو كبير الاقتصاديين في الفاو في بيان “أسعار السلع الغذائية الأكثر هدوءا موضع ترحيب بعد عامين متقلبين للغاية.”
وقال “من المهم أن نظل يقظين وأن نواصل التركيز بقوة على التخفيف من انعدام الأمن الغذائي العالمي بالنظر إلى أن أسعار الغذاء العالمية لا تزال عند مستويات مرتفعة”.
وقال توريرو إن العديد من المواد الغذائية اقتربت من مستويات قياسية مرتفعة مع ارتفاع أسعار الأرز و “لا تزال هناك مخاطر كثيرة مرتبطة بالإمدادات المستقبلية”.
كانت الأسعار العالمية للذرة أعلى بنسبة 24.8 في المائة في المتوسط في عام 2022 مما كانت عليه في عام 2021 ، وفقًا لمنظمة الفاو. وكان سعر القمح أعلى بنسبة 15.6 بالمئة.
لكن الفاو قالت إن أسعار الذرة تراجعت في ديسمبر كانون الأول بسبب “المنافسة القوية” من البرازيل.
كما انخفض القمح خلال الشهر “حيث عززت المواسم الجارية في النصف الجنوبي من الكرة الأرضية الإمدادات وظلت المنافسة بين المصدرين قوية”.
وصل مؤشر أسعار الزيوت النباتية لمنظمة الفاو إلى مستوى قياسي جديد في عام 2022 ، لكنه انخفض بنسبة 6.7 في المائة على أساس شهري في ديسمبر إلى أدنى مستوى له منذ فبراير 2021.
وقالت الوكالة إن أسعار الألبان واللحوم سجلت أعلى مستوياتها منذ 1990. وبينما تراجعت أسعار اللحوم 1.2 بالمئة في ديسمبر ، ارتفعت أسعار منتجات الألبان 1.1 بالمئة في الشهر.
