أكد مجدي توفيق، نائب رئيس شعبة البهارات بالغرفة التجارية بالقاهرة، ارتفاع أسعار بعض البهارات في السوق، مثل الكمون والفلفل الأسود، والتي تعد من أهم البهارات الأساسية في الأسواق، والبيوت المصرية.
أسعار العطارة في مصر
وأضاف توفيق أن كيلو الكمون المستورد ارتفع إلى 170 جنيها من 150 جنيها قبل شهر بزيادة 20 جنيها للكيلو وارتفع سعر كيلو الكمون البلدي إلى 190 جنيها من 160 جنيها في نهاية الماضي ديسمبر.
وأشار إلى أن سعر كيلو الفلفل الأسود ارتفع إلى 140 جنيها مقارنة بـ 120 جنيها قبل شهر، وذلك بسبب ارتفاع تكلفة استيراده نتيجة ارتفاع سعر الدولار أمام الجنيه.
ارتفاع أسعار الكمون
وأوضح توفيق أن ارتفاع أسعار الكمون يرجع إلى نقص المعروض محليًا ، كما أن ارتفاع أسعار الكمون المستورد يرجع بشكل كبير إلى نقص المعروض عالميًا ، بالإضافة إلى ارتفاع تكلفة استيراده. بعد تحرير سعر الصرف.
المركزي يعتمد نظام سعر صرف مرن
وكان قد أعلن البنك المركزي المصري ، في 27 أكتوبر ، اعتماد نظام سعر صرف مرن يعكس من خلاله سعر الصرف قيمة الجنيه المصري مقابل العملات الأجنبية الأخرى من خلال قوى العرض والطلب ، مع إعطاء الأولوية لسعر الصرف المركزي.
