قال هيثم عبد الباسط نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة إن سعر الكيلوجرام الواحد من اللحوم يتراوح بين 330 و 360 جنيها.
شعبة القصابين: أسعار اللحوم غير مُرضية للجزارين
وأضاف ، خلال لقاء هاتفي مع برنامج “صباحك المصري” على قناة “mbc مصر 2” ، اليوم الاثنين ، أن الأسعار الحالية غير مرضية للجزارين ، لأنها لا تتناسب مع تكلفة الإنتاج.
وأشار إلى أن هناك العديد من محلات الجزارة التي أغلقت أبوابها هذا الأسبوع بسبب الارتفاع الحاد في الأسعار ، مؤكدًا أن الجزارين يعانون بشدة ، واقترحوا أن تصدر الدولة قرارًا بالإغلاق الإجباري لمدة شهرين. حتى يستقر سوق اللحوم.
وأشار إلى ضرورة دعم المستوردين حتى يكون هناك هامش ربح ضئيل ، حتى يتم ضبط الأمور ، مشيرًا إلى أن مصر دولة غير منتجة للحوم تعتمد بالكامل على اللحوم المستوردة من الخارج سواء من أوكرانيا أو إسبانيا.
وذكر أن خروج المربي الصغير من السوق أدى إلى زيادة الأسعار ، وأن غالبية اللحوم تخضع لأصحاب رؤوس الأموال الكبيرة.
وأكد أن العلف هو الضوابط الرئيسية والرئيسية لارتفاع أسعار اللحوم ، مشيرا إلى أن تحريك سعر الصرف أدى أيضا إلى ارتفاع الأسعار.
